اسید سدیم پیروفسفات SAPP | خرید اسید سدیم پیروفسفات خوراکی

اسید سدیم پیروفسفات خوراکی چیست و چه کاربردی در صنایع غذایی دارد؟یک دسته کامل از مواد نگهدارنده به نام فسفات وجود دارد که حاوی مشتقاتی از ماده معدنی فسفر است. سدیم اسید پیروفسفات بخشی از این دسته است. با این حال، همه فسفات ها یک کار را انجام نمی دهند. در این مقاله به بررسی بیشتر SAPP می پردازیم. جهت اطلاع از قیمت و خرید اسید سدیم پیروفسفات خوراکی با ما تماس بگیرید. کهن تجارت فدک آماده ارسال انواع مواد شیمیایی به سراسر ایران می باشد.با ما همراه باشید.

خرید اسید سدیم پیروفسفات

کهن تجارت یکی از تامین کنندگان و واردکنندگان انواع مواد اولیه غذایی و صنعتی در ایران می باشد که می تواند بار با اصالت و تضمین شده را به دست مشتریان کرامی صنایع مختلف برساند. برای ثبت سفترش با شماره های زیر در تماس باشید.

مالکی: ۰۹۱۲۳۱۳۵۰۵۶

احمری:۰۹۱۲۳۸۵۲۶۳۷

عباسی: ۰۹۱۲۷۳۷۱۹۸۷

کاربرد های خوراکی SAPP

دی سدیم دی هیدروژن دی فسفات یا همان SAPP یک پودر سفید درجه غذایی است که می تواند به عنوان یک حامل اسید برای تولید بیکینگ پودر، بهبود آرد و تولید محصولات دیگر استفاده شود. این ماده یک بهبود دهنده ی آرد و تنظیم کننده ی pH مورد تایید سازمان غذا و داروی ایران و جهان می باشد و نقش اصلی آن به عنوان نگهدارنده است.

SAPP معمولاً در صنایع غذایی به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده و عامل غلیظ کننده استفاده می شود. برای بهبود بافت و ماندگاری غذاهای فرآوری شده مانند گوشت های کنسرو شده، دسرهای منجمد و پنیر فرآوری شده استفاده می شود. همچنین برای جلوگیری از تغییر رنگ در میوه ها و سبزیجات کنسرو شده و کمک به حفظ رطوبت در محصولات پخته شده استفاده می شود.

کاربرد های صنعتی:

اسید سدیم پیروفسفات به نام دی سدیم پیروفسفات نیز شناخته می شود دارای فرمول شیمیایی (Na2H2P2O7) است. این ماده به طور گسترده ای به عنوان رقیق کننده در گل حفاری چاه نفت و حتی به عنوان یک پاک کننده صنعتی استفاده می شود. مزایای کلیدی آن عبارتند از:

کمک به حذف کلسیم و کاهش pH در مایعات آلوده به سیمان.

در سطوح کم، سریع الاثر و موثر است.

ویسکوزیته و استحکام ژل را در سیالات حفاری آب شیرین کاهش می دهد.

رس های واکنش پذیر را به طور فعال رقیق می کند.

به شکستن ذرات و رسوبات خاک رس کمک می کند، که آنها را قادر می سازد در طول توسعه چاه نفت استخراج شوند.

در پاکسازی شیمیایی مایعاتی که توسط سیمان آلوده شده اند استفاده می شود.

SAPP به عنوان یک دفلوکولانت (رقیق کننده) در سیستم های گل آب شیرین استفاده می شود. اغلب برای شکستن حلقه های گل هنگام حفاری آب استفاده می شود و همچنین برای رقیق کردن سیمان قبل از سیمان کردن پوشش استفاده می شود.

• در کاربردهای سیمانی، SAPP برای دو هدف اصلی استفاده می شود:

1. گل حفاری آلوده می تواند منجر به از دست دادن سیال، زمان ضخیم شدن و ویسکوزیته شود. SAPP برای پراکندگی و جابجایی گل های حفاری استفاده می شود تا گل و لای تحت تأثیر آلودگی سیمان قرار نگیرد.

2. جامدات حامل سیال یا گل حفاری باید از کانال های سوراخ و سطح سنگ جدا شوند تا امکان اتصال سیمانی خوب و پر شدن کامل فضاهای خالی فراهم شود. گنجاندن SAPP در اسپیسر به حذف گل‌های باقی‌مانده و ایجاد سطح تمیزتری که سیمان می‌تواند به آن بچسبد کمک می‌کند.

روش تولید اسید سدیم پیروفسفات

SAPP یک فسفات تغلیظ شده است که معمولاً با خنثی کردن اسید فسفریک با هیدروکسید سدیم یا کربنات سدیم به نسبت 1: 1 برای تولید مونوسدیم فسفات (NaH2PO4) سنتز می شود و سپس تقریباً 250 درجه سانتیگراد حرارت داده می شود تا آب خارج و محصول خشک شود.

2 NaH2PO4 → Na2H2P2O7 + H2O

سوالات متداول:

کاربرد اسید سدیم پیروفسفات در صنایع غذایی چیست؟

دی سدیم دی هیدروژن دی فسفات یا همان SAPP یک پودر سفید درجه غذایی است که می تواند به عنوان یک حامل اسید برای تولید بیکینگ پودر، بهبود آرد و تولید محصولاتی مانند سیب زمینی و… استفاده شود. این ماده یک بهبود دهنده ی آرد و تنظیم کننده ی pH مورد تایید سازمان غذا و داروی ایران و جهان است.

قیمت اسید سدیم پیروفسفات چقدر است؟

برای دریافت قیمت دقیق اسید سدیم پیروفسفات از شرکت کهن تجارت بهترین راه تماس مستقیم است. قیمت‌ها ممکن است بسته به عوامل مختلفی مانند حجم خرید، نوع بسته‌بندی و شرایط بازار تغییر کنند. به طور معمول، این ماده در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی کاربرد دارد و معمولاً در بسته‌بندی‌های مختلف عرضه می‌شود.

اگر به دنبال اطلاعات دقیق‌تری هستید، می‌توانید با واحد فروش کهن تجارت تماس بگیرید. همچنین، ممکن است تخفیف‌ها یا شرایط ویژه‌ای برای خریدهای عمده وجود داشته باشد. بررسی قیمت‌ها در بازار و مقایسه با تأمین‌کنندگان دیگر نیز می‌تواند به شما کمک کند. کهن تجارت به دلیل داشتن بار دست اول همیشه قیمت هایی پایین به شما خریداران محترم ارائه می نماید.

آیا این ماده تولید ایران است؟

خیر این ماده کاملا وارداتی است و واردات آن عموما از کشور چین انجام می شود. شما می توانید این ماده و یا سایر مواد اولیه وارداتی مانند روغن cbs  ، لسیتین، گوارگام و… را از کهن تجارت تامین نمایید.